Hambúrguer caseiro

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

500 g de patinho bovino moído
01 xícara de aveia em flocos
01 ovo
1 e meia colher (chá) de sal
Tempero a gosto: cebola, alho, orégano, pimenta do reino
01 colher (sopa) óleo

Modo de preparo:

Em uma tigela média, coloque a carne moída, a aveia, o ovo, o tempero e o sal, e misture até obter uma massa homogênea
Divida-a em 8 partes iguais e modele hambúrgueres
Em uma frigideira grande, coloque parte do óleo e leve ao fogo alto para aquecer
Frite os hambúrgueres, aos poucos, em fogo médio, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem, repondo o óleo quando necessário
Retire do fogo e sirva em seguida.